Wednesday, 27 November 2019 16:46

1_1.jpg

 

စစ္ကိုင္းၿမိဳ႕ကို အလည္ေရာက္တာနဲ႔ ဘာစားရမလဲမသိဘူး၊ ေဒသထြက္အစားအစာေတြကိုလည္း ေသခ်ာမသိျဖစ္ေနသူေတြအတြက္ စစ္ကိုင္းၿမိဳ႕ေရာက္တာနဲ႔ မျဖစ္မေနစားသင့္တဲ့ ေဒသထြက္အစားအစာေတြကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။ အခုေဖာ္ျပပေးမယ့္ အစားအစာေတြက အျခားေနရာမွာ ရွိနိုင္ရႏိုင္ေပမယ့္ အရသာမတူေသာ တစ္မူထူးျခားေသာအစားအစာေတြပဲ ျဖစ္ပါတယ္။

 

ေလျခဴးသီး

 

စစ္ကိုင္းၿမိဳ႕တစ္ၿမိဳ႕လုံးနီးပါး ၫႊတ္ေနေအာင္သီးေနတဲ့အပင္ကို ျပပါဆိုရင္ အဲဒီေလျခဴးသီးအပင္ေတြပါပဲ။ တ႐ုတ္ဇီးသီး၊ ယိုးဒယားလိုင္ခ်ီိး အစရွိသည္ျဖင့္ နာမည္အမ်ိဳးမ်ိဳးနဲ႔ေခၚေဝၚေနၾကတဲ့ အဲဒီအသီးေတြဟာ စစ္ကိုင္းမွာ စိုက္စားေနတာ ႏွစ္ေပါင္း ၆၀ ေက်ာ္ေနပါၿပီတဲ့။ တ႐ုတ္ျပည္က ဒါမွမဟုတ္ ယိုးဒယားကလာတဲ့အသီးလို႔ထင္ၿပီး ရန္ကုန္မွာ ဝယ္စားတဲ့အသီးဟာ စစ္ကိုင္းမွာလည္း ထြက္ေနပါလားေပါ့။ 

 

စစ္ကိုင္းသီးက စစ္ကိုင္းသီးသပ္သပ္တဲ့ ရန္ကုန္မွာဝယ္စားလို႔ရတဲ့ အသီးေတြက် ေတာ့ ျပည္ပကဝင္တာေတြမ်ားပါတယ္။ ဘာကြာသလဲဆုိေတာ့ စစ္ကိုင္းသီးကပိုခ်ိဳတယ္၊ ပိုအရသာရွိတယ္၊ အခြံပါးၿပီး အသားထူတယ္၊ အေစ့ေသးတယ္။ အျခားအသီးေတြကေတာ့ အေစ့ႀကီးအခြံထူၿပီးအရသာ ေပါ့ပါတယ္။ ေစ်းလည္းကြာပါတယ္။ စစ္ကိုင္းသီးက တစ္ပိသာကို ေလးငါးေထာင္ေပးရၿပီး အျခားအသီး ေတြကေတာ့ တစ္ပိသာကို သုံးေထာင္အမ်ားဆုံးပါ။ ဒီေတာ့ စစ္ကိုင္းေရာက္ရင္ စစ္ကိုင္းေလျခဴးသီး မျဖစ္မေနစားသင့္တယ္လို ႔ၫႊန္းခ်င္ပါတယ္။

 

တ႐ုတ္စံကားပြင့္သုပ္

 

စစ္ကိုင္းေတာင္႐ိုးတစ္ေလွ်ာက္ ဘုရားေစာင္းတန္းေတြမွာ ေရာင္းေလ့ရွိပါတယ္။ ေရစိမ္ထားတဲ့ ေရေႏြးေဖ်ာတ႐ုတ္စံကားပြင့္ေတြကို ဆယ္ၿပီး ပဲမႈန႔္၊ ၾကက္သြန္ဆီခ်က္ေတြနဲ႔သုပ္ထားတာ ေတာ္ေတာ္ေလးစားေကာင္းပါတယ္။ ပြင့္ဖတ္ေတြကေတာ့ ဆိမ့္ဆိမ့္ေလးေပမယ့္ အပြင့္ရဲ႕႐ိုးတံကေတာ့ ခါးသက္သက္အရသာရွိပါတယ္။ စားလို႔အေတာ္ေလးၿမိန္လွတဲ့ သြားရည္စာပါပဲ။ စံကားပြင့္သုပ္နဲ႔ေရေႏြးၾကမ္း အလိုက္ဖက္ဆုံးပါပဲ။

 

အခြံစိမ္းငွက္ေပ်ာသီး

 

သီးေမႊးလိုပါပဲ။ ဒါေပမဲ့အခြံကအစိမ္း။ ခြံစိမ္းသီးလို႔သူတို႔ကေခၚပါတယ္။ ေဒသထြက္မို႔ ေစ်းလည္းခ်ိဳပါ တယ္။ တစ္ဖီးကိုငါးရာဆိုရင္ အလုံး ၂၀ ေလာက္ပါတာမို႔ ကားဆံ့ရန္ ရန္ကုန္ကို အခိုင္လိုက္သယ္သြား ခ်င္တာပါပဲ။ စားလို႔လည္းသိပ္ေကာင္း၊ သိပ္ခ်ိဳေပါ့။

 

Read More>>>ျပည္တြင္း၊ ျပည္ပခရီးေတြထြက္တဲ့အခါ ဘယ္လုိ Application ေတြ ေဆာင္ထားသင့္လဲ

ဆူးပုတ္႐ြက္၊ ၾကက္ဥ တို႔နဲ႔ေၾကာ္ထားတဲ့ ဘိန္းမုန႔္

 

ဘိန္းမုန႔္ကို ပဲျပဳတ္နဲ႔ေၾကာ္ရတာအားမရဘဲ ဆူးပုပ္႐ြက္၊ ၾကက္ဥေတြေခါက္ေမႊၿပီးေၾကာ္ ထားတာပါ။ စားလို႔ကလည္း ေကာင္းမွေကာင္းပါပဲ။

 

ငါးရံ႕ပတူ႐ြက္သုပ္

 

အ႐ြက္အသားက ခပ္မာမာရွရွေလးကို ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ ၾကက္သြန္ျဖဴဆီခ်က္၊ ပဲမႈန႔္၊ င႐ုတ္သီးစိမ္းခပ္ ပါးပါးလွီး ထားတာေတြနဲ႔ ေရာသုပ္လိုက္တဲ့အခါ အင္မတန္စားလို႔ေကာင္းတဲ့ ငါးရံ႕ပတူ႐ြက္သုပ္ျဖစ္ သြားတာပါပဲ။ လက္ဖက္႐ြက္ႏုႏုေတြလိုမ်ိဳး ပုံစံတူေပမယ့္ အရသာကေတာ့ ဖန္မေနပါဘူး။ အခ်ဥ္ဖက္ကို နည္းနည္းေလးသမ္းတယ္။ စစ္ကိုင္းေတာင္႐ိုးတစ္ေလွ်ာက္က ဆိုင္ေတြမွာရပါတယ္။ တစ္ပြဲကို တစ္ေထာင္တဲ့။ အမ်ားႀကီးပဲစားရပါတယ္။

 

ေညာင္႐ြက္နဲ႔ထုတ္ထားတဲ့ မုန႔္ေပါင္း

 

ငွက္ေပ်ာ႐ြက္နဲ႔လည္းမဟုတ္၊ ကြၽတ္ကြၽတ္အိတ္နဲ႔လည္းမထုတ္ပါဘူး။ ေညာင္႐ြက္ခပ္ႀကီးႀကီးေတြနဲ႔ ထုတ္ေပးတဲ့ မုန႔္ေပါင္းျဖစ္ပါတယ္။ ႏွမ္းနဲ႔ ပဲျပဳတ္အႀကီးႀကီးေတြေရာျဖဴးထားၿပီး ေညာင္႐ြက္န႔ံသင္းသင္းေလးနဲ႔ အင္မတန္ဆိမ့္လွပါတယ္။

 

နာနတ္သီး

 

လက္သီးဆုတ္အ႐ြယ္ေတာင္မရွိတဲ့ နာနတ္သီးေလးေတြပါ။ စားလိုက္ရင္ႏွစ္ကိုက္စာ တည္းရယ္။ ဒါေပမဲ့ အရမ္းခ်ိဳတယ္။ စစ္ကိုင္းေျမကိုေရာက္ရင္ ျမည္းစမ္းခဲ့ေစခ်င္တဲ့အထဲ ခ်စ္စရာနာနတ္သီး ေလးေတြလည္းပါပါတယ္။

 

အညာအ႐ြက္စုံသုပ္

 

အညာေဒသထြက္ အ႐ြက္ေတြအစုံသုပ္ထားတာပါ။ အဲဒီအထဲမွာ ပဲၫႊန႔္၊ သခြတ္ပြင့္၊ ခါးတက္ခ်ဥ္႐ြက္၊ ငါးရံ႕ပတူ႐ြက္ အစရွိတဲ့ အ႐ြက္ေပါင္းစုံပါပါတယ္။ အရသာေပါင္းစုံမို႔ ဟိုဆတ္ဆတ္ ဒီဆတ္ဆတ္မစား ခ်င္တဲ့သူေတြအတြက္ ဒီအသုပ္တစ္ပြဲတည္းမွာစား႐ုံနဲ႔ အရသာအကုန္လုံးကို ျမည္းစမ္းႏိုင္တာေပါ့။

 

ေဒၚစက္ညိဳ မုန႔္တီ

 

တကယ္ေတာ့ နန္းႀကီးသုပ္ေပါ့။ ေဒၚစက္ညိဳ (စစ္ကိုင္း) မုန႔္တီကိုစားဖို႔ မနက္ေစာေစာထရပါတယ္။ ၇ နာရီဆိုရင္ကုန္ၿပီဆိုေတာ့ ေျခာက္နာရီေလာက္အေရာက္သြားမွ စိတ္ခ်ရမယ္။ မုံ႐ြာ-မႏၲေလး လမ္းမ ႀကီးေပၚမွာရွိၿပီး ေကာင္းမႈေတာ္ဘုရားမေရာက္ခင္ လမ္းေျမာက္ဘက္အျခမ္းမွာ ဆိုင္းဘုတ္အႀကီးႀကီး ကပ္ထားပါတယ္။ ဘာေကာင္းသလဲမေမးနဲ႔ ႀကိဳက္တဲ့သူဆို စစ္ကိုင္းေရာက္ရင္သာသြားစားၾကည့္ပါေလ။ 

 

>>>စားေသာက္ဆိုင္မ်ား (မုန္႔ဟင္းခါး၊ မုန္႔တီ) (53)<<<

ပတၱျမားငါးေမာက္ သရက္သီး

 

အသီးအလုံးအႀကီးႀကီး ပန္းေရာင္နည္းနည္းသန္းေသးတယ္။ ရန္ကုန္မွာလည္းရပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ စစ္ကိုင္းကအသီးေတြက အလုံးႀကီးၿပီးေစ်းေကာင္းတယ္။ တစ္လုံးကို ၇၀၀ နဲ႔ ၁၀၀၀ ဝန္းက်င္ရွိပါတယ္။ အရသာက အရမ္းခ်ိဳၿပီးအီမေနဘူး။ အရမ္းအမွည့္ကိုမေစာင့္ဘဲ ခပ္တင္းတင္းအ႐ြယ္ကိုလွီးၿပီး စားတာ ပိုေကာင္းပါတယ္။

 

Source; တိမ္တိုက္တြန္း

 


Read 194 times
Rate :
(1 Vote)

Related items

Leave a comment

Make sure you enter the (*) required information where indicated. HTML code is not allowed.