Wednesday, 26 October 2016 14:44

Daw Aye Kyin In 02

ေဒၚေအးၾကင္ (ျမန္မာ ထမင္းဆုိင္)

ျမန္မာ ထမင္းဟင္း ႏွစ္ျခိဳက္ စြဲလန္း ခံတြင္းေတြ႕ တက္တဲ့ မိတ္္ေဆြတုိ႕ အတြက္ တစ္ခါတစ္ေခါက္သြားေရာက္စားေသာက္သင့္တဲ့ ဆိုင္တစ္ဆုိင္ ျဖစ္ပါသည္။ ဘူေဖး ပံုစံ စားေသာက္ဆိုင္ ျဖစ္သည္ႏွင့္ အညီ စံုလင္မ်ားျပားလွေသာ ဟင္းအမည္မ်ားက သင့္အား ခံတြင္းၿမိန္ေစမွာ အေသအခ်ာ ျဖစ္ပါသည္။

တစ္ေန႕ တစ္မ်ိဳး အမ်ိဳးမ်ိဳးေသာ menu မ်ားသည္ စားသံုးသူမ်ားအား အၿမဲစည္ကားေနေစသည့္ အခ်က္တစ္ခ်က္ျဖစ္ပါသည္။ ပ်မ္းမွ် အားျဖင့္ ဟင္း အမ်ိဳး ႏွစ္ဆယ္ေက်ာ္ေလာက္ ဝန္ေဆာင္မွဳေပးေလ့ ရွိသည္။

ကြ်န္ေတာ္တို႕ ေရာက္ရွိေသာ ေန႕တြင္မူ ၊ ဟင္း အမ်ိဳး ၂၄ မ်ိဳးျဖစ္၍ ၊ အသားဟင္းမ်ား အေနျဖင့္ ဝက္သားခ်က္ ၊ ဝက္သားပံုးရည္ႀကီ ၊ ဝက္အူစံုသဲစံု ဟင္း ၊ ငါးခ်က္ ၊ ငါးေႀကာ္ခ်က္ ၊ ဆိတ္သားေျခာက္ခ်က္စပ္စပ္ ၊ ၾကက္သားခ်က္ တို႕အား လံုလံုေလာက္ေလာက္ ပမာဏ ျဖင့္ ခ်ေပးထားသည္။

ပဲႏွပ္ ဆုိရင္လည္း ရာသီေပၚ ပဲႀကီးနွပ္ ႏွင့္ ကုလားပဲႏွပ္ ႏွစ္မ်ိဳး ခ်ေပးထား၍ ၊ ဟင္းရည္ ဆုိရင္လည္း ခ်ဥ္ေပါင္ ၊ျမစ္ ၊ ဘူးသီး ၊ ေဂၚရခါးသီးမ်ား ပါဝင္ေသာ အခ်ဥ္ဟင္းရည္ အျပင္ ၊ ေဂြးေတာက္ရြက္ႏု နွင့္ ၾကက္႐ိုး အေရာအေႏွာ ဟင္းခါးရည္ စသည့္ ႏွစ္သက္ရာေရြးခ်ယ္ေသာက္သံုးနုိင္သည္။ အသုပ္ အေနျဖင့္ ျမင္းခြာရြက္သုပ္ ျပင္ဆင္ေပးသည္။

ဟင္းရည္ရြဲရြဲ ဆမ္း၍ ငါးပိရည္ စပ္စပ္ နဲ႕ ထမင္းၿမိန္လုိသူေတြ အတြက္ မုန္လာဥနီ ၊ ဆလက္ရြက္ ၊ ရံုးပေတသီး ၊ ခရမး္သီး ၊ ေရွာက္ရြက္ စသည့္ အတို႕ အျမွဳပ္ မ်ားနွင့္ ငါးပိရည္ စပ္စပ္အား သံုးေဆာင္ႏုိင္ပါေသးသည္။ ၾကက္သြန္ နီ ၾကြပ္ၾကြပ္ ရြရြ ႏွင့္ ပုစြန္ေျခာက္မ်ားပါ ထည့္ ေၾကာ္ထားေသာ ငါးပိေႀကာ္ အား ၊ ပဲႏွပ္ ႏွင့္ တြဲဖက္စားေသာက္ရသည္မွာ အလွဴ အိမ္ကို ေရာက္ေနသလား ခံစားရမိမွာ အေသအခ်ာျဖစ္ပါသည္။

အရံ ခ်က္ဟင္းမ်ားအေနျဖင့္ ပဲပုပ္ခ်က္ ၊ ခ်ဥ္ေပါင္ေႀကာ္ ၊ ပဲေရပြ ေႀကာ္ ၊ ျမစ္ေႀကာ္ ၊ နဘက္ခ်ဥ္ ခ်က္ ၊ ခရမ္းသီး ခ်က္ ၊ ျမစ္ခ်ဥ္ ခ်က္ ၊ ဖ႐ံုသီးခ်က္ ႏွင့္ အစိမ္းေၾကာ္တုိ႕ အားလည္း ခ်ေပးထားပါေသးသည္။

လို သေလာက္ ထည့္စား ႏုိင္ေစရန္ ေဘးနားတြင္ ထမင္းအုပ္ ႀကီးအား တည္ေပးထားျပန္ပါသည္။

ေန႕လည္စာ စားခ်ိိန္ဆိုလွ်င္ တကၠသိုလ္ ေက်ာင္းသူ ေက်ာင္းသားမ်ား ၊ ဝန္ထမ္းမ်ား ၊ တကူးတက လာေရာက္စားသံုးမ်ားျဖင့္ စည္ကားလ်က္ရွိသည္။

တစ္ေယာက္လွ်င္ ၂၅၀၀ က်ပ္သာ က်သင့္မည္ ျဖစ္ၿပီး ၊ ေပးရေသာ ေစ်းနွင့္ ထိုက္တန္ေသာ အရသာ ၊ ဝန္ေဆာင္မွဳအား ရရွိ သံုးေဆာင္လုိပါက စစ္ကိုင္း မႏၱေလး ကန္ပတ္ေလး ရွိ ေဒၚေအးၾကင္ ထမင္းဆုိင္သို႕ တစ္ခါတစ္ေခါက္ သြားေရာက္ သံုးေဆာင္သင့္ပါသည္။


Read 798 times
Rate :
(2 votes)

Leave a comment

Make sure you enter the (*) required information where indicated. HTML code is not allowed.