Tuesday, 26 November 2019 17:19

saffronmussels1_1.jpg

 

ပင္လယ္စာ ႀကိဳက္ႏွစ္သက္သူမ်ားအတြက္ ဆိုင္တြင္ သြားေရာက္ သုံးေဆာင္စရာမလိုဘဲ အိမ္တြင္လည္း လြယ္လင့္တကူ ျပဳလုပ္ႏိုင္ၿပီး ခ်က္ရတာလည္းျမန္ စားလို႔ေကာင္းတဲ့အတြက္ ဂုံးခ်ဥ္စပ္ခ်က္နည္းေလးကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ားကေတာ့ ဂုံး၊ င႐ုတ္သီး အေရာင္တင္မႈန႔္၊ င႐ုတ္သီးစိမ္း၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္ သြန္နီ၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေဆာ့စ္၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ ဆား၊ ငံျပာရည္၊ နႏြင္းမႈန႔္၊ ဟင္းခတ္မႈန႔္၊ ဆီတို႔ လိုအပ္ပါမယ္။

ပထမဦးဆုံး ဂုံးမ်ားကို ေရစင္ေအာင္ေဆးၿပီး ေရစစ္ထားပါ။ ၿပီးလွ်င္ ဟင္းခ်က္ရန္ လိုအပ္ေသာ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴတို႔ကို လွီးျဖတ္ထားပါ။ ၿပီးေနာက္ဒယ္အိုးကို မီးဖိုေပၚတင္ဆီ ထည့္လိုက္ပါ။ ဆီပူလာတာနဲ႔ လွီး ထားေသာ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ ျဖဴနဲ႔ င႐ုတ္သီး အေရာင္တင္မႈန႔္၊ င႐ုတ္သီးစိမ္းတို႔ကို ထည့္ၿပီး ဆီသတ္ေပး ပါ။

Read More>>>ဆိုင္ေတြမွာ ေစ်းႀကီးေပးဝယ္စားေနရတဲ့ BBQ ကို အိမ္မွာ အကုန္က်သက္သက္သာသာနဲ႔ လုပ္စားၾကမယ္

ဆီသတ္နံ႔ေမႊးလာတာနဲ႔ ခရမ္းခ်ဥ္သီးမ်ားကိုထည့္ၿပီး ဆီသတ္ေပးပါ။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးမ်ား ႏြမ္းလာတာနဲ႔ ေရစစ္ ထားေသာ ဂုံးမ်ားနဲ႔ ဆား၊ ငံျပာရည္နဲ႔ ဟင္းခတ္မႈန႔္တို႔ကို ထည့္ေမႊေပးပါ။ ၿပီးတာနဲ႔ ေရထည့္ၿပီး ပြက္ပြက္ဆူ ေအာင္တည္ေပးပါ။

ဂုံးမ်ားက်က္လာတာနဲ႔ အရသာျမည္းကာ လိုသလိုျပင္ေပးၿပီး ေရမခမ္းခင္ မီးဖိုေပၚမွ ခ်လိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့ အနံ႔ အရသာနဲ႔ ျပည့္စုံေသာ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေဆာ့စ္ေလးႏွင့္ ဂုံးခ်ဥ္စပ္ေလးကို ၿမိန္ယွက္စြာ တြဲဖက္ၿပီး သုံးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။

food directory


Read 85 times
Rate :
(4 votes)

Related items

Leave a comment

Make sure you enter the (*) required information where indicated. HTML code is not allowed.